“La parota” es un árbol endémico que crece desde México hasta Brasil, abundante en selvas medianas y a orillas de cauces de agua en las zonas tropicales como la nuestra. Su altura llega a ser hasta de treinta metros, y el tronco puede llegar a medir hasta tres metros de diámetro. Por sus características que la hacen resistente a la humedad por tradición el árbol ha sido explotado por su madera de excelente calidad. En esta zona es muy utilizada en la fabricación de muebles, marcos, ventanas y puertas. Caminando por las calles del centro de Vallarta se puede apreciar su utilización.
“La parota” es un árbol muy frondoso que crece rápido, por ello en las afueras de la ciudad los campesinos suelen plantarla en los potreros para dar sombra al ganado sobre todo durante el verano. Su follaje con un alto contenido de proteína, también se aprovecha como una fuente adicional de alimento para el ganado.
A través de muchas anécdotas escritas y verbales, existe el testimonio de que “la parota”, ha sido protagonista en la vida de la gente de Puerto Vallarta y sus alrededores. Personalmente p uedo compartirles que cuando yo arribe a esta ciudad entre 1976 y 1997, existía en la que sigue siendo la plaza principal, una joven parota bajo la cual una amiga y yo nos sentábamos a platicar por largas horas. Siempre concluíamos que esa parota era para nosotros un fresco refugio del sol en el día, o un perfecto espacio en la noche para conversar de nuestro diario vivir y sobre todo, compartir nuestros planes y sueños.
Fuente: http://www.pvmirror.com/nature/theparota-esp.html
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eso si que ese arbol es bastante bueno para dar sombra sin mencionar que tambien da fruto y muy bueno tambien llamado parotas similar en tamaño a las habas pero muy sabroso cocinado con chile cebolla y huevo en jalisco es muy comun mas no se si en otras regiones tambien sea consumido por los humanos….
Encontre esta pagina en faceboook para los amantes de estos hermosos arboles: https://www.facebook.com/pages/Parota-Guanacaste-Caro-Caro-or-Elephant-Ear-Tree/100134603411610
Hermosos arboles definitivamente, yo soy ecuatoriana y me identifico mucho con la naturaleza y para los mexicanos debe ser un orgullo ser dueños de esas bellezas.